Homestay Cao Bằng đang trở thành lựa chọn được nhiều du khách yêu thích khi muốn khám phá vùng đất biên viễn phía Bắc theo cách chậm rãi, gần gũi và giàu trải nghiệm văn hóa. Không chỉ đơn thuần là nơi nghỉ chân, các homestay tại Cao Bằng còn là không gian sinh hoạt truyền thống của đồng bào dân tộc Tày – Nùng, nơi du khách được sống cùng người bản địa, ăn những bữa cơm quê và lắng nghe câu chuyện về núi rừng, làng bản.
1. Homestay Cao Bằng gắn với văn hóa dân tộc Tày – Nùng là gì?
Homestay Cao Bằng mang bản sắc Tày – Nùng là hình thức lưu trú ngay trong nhà của người dân bản địa, chủ yếu là nhà sàn truyền thống làm từ gỗ, lợp ngói máng hoặc lá cọ. Không gian sống, sinh hoạt, bếp núc và kiến trúc gần như được giữ nguyên, chỉ cải tạo nhẹ để phù hợp với du khách.
Khác với các khách sạn hay homestay thương mại, loại hình homestay này cho phép du khách:
– Sinh hoạt chung với gia đình người Tày – Nùng
– Tham gia nấu ăn, làm nông, đi chợ phiên
– Hiểu rõ hơn về phong tục, tập quán, tín ngưỡng địa phương
Chính yếu tố “ở cùng – sống cùng – trải nghiệm cùng” đã tạo nên giá trị riêng cho homestay Cao Bằng.
2. Vì sao homestay Cao Bằng ngày càng được yêu thích?
- Không gian nhà sàn truyền thống giữa núi rừng
Phần lớn homestay Cao Bằng nằm trong các làng bản cổ như Khuổi Ky, Phja Thắp, Trùng Khánh… với địa thế tựa núi, hướng suối. Nhà sàn cao ráo, thoáng mát vào mùa hè và ấm áp vào mùa đông, mang lại cảm giác bình yên, tách biệt khỏi nhịp sống đô thị.
- Trải nghiệm đời sống bản địa chân thực
Ở homestay Cao Bằng, du khách không chỉ “xem” mà còn “sống” trong đời sống của người Tày – Nùng: cùng dậy sớm nấu cơm, nhóm bếp củi, đi rẫy, hái rau rừng hay ngồi quây quần bên mâm cơm tối.
- Ẩm thực dân tộc Tày – Nùng đặc sắc
Một điểm cộng lớn của homestay Cao Bằng là ẩm thực. Các món ăn như khâu nhục, lạp sườn, thịt treo gác bếp, canh măng, bánh trứng kiến, xôi ngũ sắc thường được chính chủ nhà chế biến từ nguyên liệu địa phương, mang hương vị mộc mạc nhưng khó quên.
- Góp phần phát triển du lịch bền vững
Việc lựa chọn homestay Cao Bằng do người dân địa phương quản lý giúp tạo thu nhập trực tiếp cho cộng đồng, đồng thời khuyến khích gìn giữ nhà sàn, nghề truyền thống và phong tục văn hóa.
3. Gợi ý Homestay Cao Bằng mang đậm bản sắc Tày – Nùng
-
Khuổi Ky Homestay
Điểm “ăn tiền” nhất của Khuổi Ky Homestay là bạn được ngủ trong không gian nhà đá cổ đặc trưng của người Tày ở xã Đàm Thủy (Trùng Khánh) – nơi tường đá, sân đá và nếp nhà cổ tạo nên cảm giác vừa cổ kính vừa bình yên. Ngay khi bước vào làng, bạn sẽ thấy rõ đây là vùng cư trú lâu đời của người Tày: trang phục chàm, lối sống chậm rãi, tiếng suối len qua những ngôi nhà đá.
Về trải nghiệm văn hoá, Khuổi Ky hợp nhất với du khách thích “sống như người bản địa”: sáng dậy sớm đi dạo quanh làng, trò chuyện với người dân, nhìn cách họ sinh hoạt, hoặc đơn giản là ngồi sân đá nghe tiếng nước chảy. Nếu bạn muốn thêm một lớp trải nghiệm, có thể kết hợp đi chợ phiên khu vực Đàm Thủy – Trùng Khánh, nơi người Tày/Nùng mang nông sản, gia vị rừng, đồ thổ cẩm… đến trao đổi.
Điểm đặc biệt nhất của Khuổi Ky Homestay là không gian check-in thuần Tày, từ nhà đá cổ, cầu đá, suối nhỏ đến trang phục truyền thống. Đây là homestay lý tưởng cho du khách muốn “sống chậm”, tìm hiểu chiều sâu văn hoá Tày và trải nghiệm một làng cổ đúng nghĩa.
Tìm hiểu thông tin chi tiết tại đây
-
Nùng An Homestay
Nùng An Homestay nằm trong vùng núi yên tĩnh, thuộc khu vực cư trú lâu đời của người Nùng. Không gian xung quanh là ruộng nương, đồi núi và các bản làng nhỏ, gần với chợ phiên vùng cao, nơi người Nùng sinh hoạt, giao lưu và trao đổi hàng hóa.
Homestay mang đến trải nghiệm văn hoá Nùng thuần khiết, từ kiến trúc nhà sàn, cách sinh hoạt, đến phong tục tập quán. Du khách có thể tham gia các hoạt động như nấu ăn cùng gia đình chủ nhà, đi chợ phiên, tìm hiểu các nghi lễ truyền thống của người Nùng.
Ẩm thực tại Nùng An Homestay là điểm nhấn lớn, với các món đặc trưng như bánh coóc mò, canh măng đắng, thịt lợn bản hấp, lạp sườn gác bếp, được chế biến theo đúng cách truyền thống của người Nùng.
Nét đặc biệt của Nùng An Homestay là không gian check-in gắn với núi rừng và đời sống bản địa, không sắp đặt, không decor du lịch. Đây là nơi phù hợp cho du khách muốn tìm hiểu sâu về văn hoá người Nùng và trải nghiệm cuộc sống vùng cao thực thụ.
-
Pác Bó Homestay Cao Bằng
Tày Homestay Pác Bó – Cao Bằng đặc biệt ở chỗ trải nghiệm không chỉ là văn hoá, mà còn là lịch sử. Homestay nằm ở Trường Hà (Hà Quảng) – vùng cư trú của người Tày, đồng thời là không gian gắn với Khu di tích Pác Bó (suối Lê Nin, hang Cốc Bó). Vì vậy, chuyến đi ở đây mang màu sắc “trải nghiệm – học – cảm”.
Chạm vào đời sống địa phương theo cách tự nhiên nhất, hãy ghé chợ phiên Trường Hà/Hà Quảng (tuỳ thời điểm), nơi người Tày mang nông sản, thực phẩm, gia vị rừng, đồ thủ công đến họp. Chợ phiên ở vùng này có nét rất riêng: bình dị, ít du lịch hoá và phản ánh đúng sinh hoạt cộng đồng.
Bữa ăn tại homestay thường là ẩm thực Tày Hà Quảng: mộc mạc, ấm bụng, hợp khí hậu. Những món dễ gặp là xôi nếp, rau rừng, cá suối, thịt lợn bản nướng/kho, kèm gia vị rừng tạo mùi rất đặc trưng. Check-in của Tày Homestay Pác Bó vì thế cũng khác: vừa có nhà sàn/không gian Tày, vừa có phông nền lịch sử Pác Bó — ảnh lên mang cảm giác trang trọng, sâu và giàu câu chuyện.
Tìm hiểu thông tin chi tiết tại đây
-
Lan’s homestay Bản Giốc
Lan’s Homestay Bản Giốc tọa lạc tại làng Háng Thoang, khu vực cư trú lâu đời của người Nùng nằm dọc theo sông Quây Sơn, gần Thác Bản Giốc. Không gian nơi đây gắn liền với nhịp sống nông nghiệp, đánh cá, trồng lúa nước và sinh hoạt cộng đồng của người Nùng.
Ở Lan’s Homestay, du khách có cơ hội quan sát và trải nghiệm đời sống thường nhật của người Nùng: buổi sáng ra bờ sông, buổi chiều làm nương, buổi tối quây quần bên bếp lửa. Homestay cũng gần các chợ phiên vùng biên, nơi người Nùng trao đổi nông sản, bánh truyền thống, vải chàm và gia vị rừng.
Ẩm thực tại Lan’s Homestay mang đậm hương vị người Nùng, với các món ăn quen thuộc như khâu nhục, lạp sườn hun khói, bánh coóc mò, cá suối kho nghệ. Các bữa ăn thường được chuẩn bị từ nguyên liệu tại vườn hoặc mua trực tiếp từ chợ phiên, tạo cảm giác rất “nhà”.
Nét đặc biệt của Lan’s Homestay là không gian check-in văn hoá Nùng: nhà sàn đơn giản, sân đất, bếp củi, trang phục truyền thống và khung cảnh sông Quây Sơn hiền hòa. Đây là nơi lý tưởng cho du khách muốn trải nghiệm cuộc sống vùng biên giới một cách chân thật, không du lịch hóa.
Tìm hiểu thông tin chi tiết tại đây
-
Kha Bản Homestay
Kha Bản Homestay nằm tại TP Cao Bằng – khu vực từng là không gian cư trú truyền thống của người Tày, dù nay đã phát triển đô thị. Homestay vẫn giữ mô hình nhà sàn Tày, tạo nên một điểm nhấn văn hoá hiếm hoi giữa lòng thành phố.
Lưu trú tại Kha Bản Homestay, du khách có thể dễ dàng kết hợp trải nghiệm văn hoá Tày và nhịp sống đô thị. Từ homestay, chỉ mất ít phút để đến chợ trung tâm Cao Bằng, nơi vẫn còn nhiều gian hàng của người Tày, Nùng bán măng khô, miến dong, thảo quả, rau rừng.
Ẩm thực tại homestay thường là các món gia đình người Tày, đơn giản nhưng đậm vị như canh rau rừng, thịt kho lá mắc mật, cá suối chiên, xôi nếp nương. Bữa ăn mang tính sinh hoạt hàng ngày, không cầu kỳ nhưng rất gần gũi.
Điểm đặc biệt của Kha Bản Homestay là sự giao thoa giữa truyền thống và hiện đại: ngủ nhà sàn Tày nhưng vẫn ở trung tâm thành phố. Đây là lựa chọn phù hợp cho du khách muốn tìm hiểu văn hoá dân tộc nhưng không muốn di chuyển quá xa.
Tìm hiểu thông tin chi tiết tại đây
4. Trải nghiệm không thể bỏ lỡ khi ở homestay Cao Bằng
- Sinh hoạt cùng gia đình bản địa
Một ngày ở homestay Cao Bằng thường bắt đầu bằng tiếng gà gáy, bếp lửa hồng và kết thúc bằng những câu chuyện bên chén trà hoặc chén rượu ngô ấm nồng.
- Khám phá văn hóa Tày – Nùng
Du khách có thể được nghe hát then, đàn tính, tham gia lễ hội làng, tìm hiểu tín ngưỡng thờ cúng tổ tiên – những nét văn hóa vẫn được gìn giữ khá nguyên vẹn ở Cao Bằng.
- Kết hợp tham quan danh thắng
Từ các homestay Cao Bằng, du khách dễ dàng di chuyển đến thác Bản Giốc, động Ngườm Ngao, núi Mắt Thần, sông Quây Sơn, tạo nên hành trình du lịch vừa thiên nhiên vừa văn hóa.
5. Kinh nghiệm chọn homestay Cao Bằng phù hợp
-
Ưu tiên homestay nằm trong làng bản người Tày – Nùng
-
Chọn homestay do người địa phương trực tiếp quản lý
-
Hỏi trước về bữa ăn, hoạt động trải nghiệm
-
Đặt phòng sớm vào mùa cao điểm (tháng 9–11)
6. Kết luận
Không chỉ là nơi lưu trú, homestay Cao Bằng còn là cánh cửa đưa du khách bước vào đời sống văn hóa Tày – Nùng một cách chân thực và sâu sắc. Với những ai yêu thiên nhiên, trân trọng giá trị bản địa và muốn tìm kiếm sự bình yên, homestay Cao Bằng chắc chắn là lựa chọn đáng để trải nghiệm ít nhất một lần.
Tìm hiểu thêm nhiều về các Homestay Cao Bằng độc đáo tại: https://homestaycaobang.vn/
Facebook: Homestay Cao Bằng
Số điện thoại hỗ trợ đặt phòng: 0335.30.33.88